測試【松山美食】【南洋王-讓味覺重新定位，將想像無限發揮😍】
【松山美食】【南洋王 -讓味覺重新定位，將想像無限發揮😍】
【店家源起】
一個品牌的成功，背後總是累積了許多不為人知的故事，在成功的道路上，跌跌撞撞，到頭來真的堅持下來的其實寥寥可數！當然成功的定義對大家都不同，
南洋王成功了嗎？也許在眾人的標準下並沒有，但在這些參與其中的夥伴來說，南洋王不僅僅是一個成功，更是一種信仰。
南洋王的掌廚人 Alex來自馬來西亞，在十多歲的少年時期就已經踏上了廚師這條路，在大家還在相約出遊的時候，他已經明確的知道自己想走的方向，當然對於一個孩子來說，要堅持在一些枯燥的基本功裡，其實不容易，隨著時間過去，這些異於常人堅持，造就了Alex一身的好廚藝，但人總是要走出去看看外面的世界，當時的大廚對他說，去吧～去看看世界有多大 ！因此，Alex開始了自己的旅程，期間到國英國留學，也輾轉習得了日本料理的技藝，豐富的閱歷讓他對料理有了新的定義，同時也確定了開店的打算。🤔
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南洋王的掌廚人 Alex來自馬來西亞，在十多歲的少年時期就已經踏上了廚師這條路，在大家還在相約出遊的時候，他已經明確的知道自己想走的方向，當然對於一個孩子來說，要堅持在一些枯燥的基本功裡，其實不容易，隨著時間過去，這些異於常人堅持，造就了Alex一身的好廚藝，但人總是要走出去看看外面的世界，當時的大廚對他說，去吧～去看看世界有多大 ！因此，Alex開始了自己的旅程，期間到國英國留學，也輾轉習得了日本料理的技藝，豐富的閱歷讓他對料理有了新的定義，同時也確定了開店的打算。🤔
南洋王的另一位掌門人是Tim，很巧的一樣來自馬來西亞且為當地的少東，對於料理也有自己獨到的見解，因為喜歡美食，所以常常周遊列國品嚐地方特色料理，但心有獨鍾的依舊是自己國家的家鄉口味。憑藉著出色的生意頭腦，很快地就在馬來西亞開了餐廳，也有不錯的成績，但也因為是商場的常勝軍，加上想推廣馬來西亞料理的企圖心，於是開始了走向跨國餐飲的遠大計劃，許多人問你在馬來西亞有著不愁吃穿的生活，何必要讓自己這麼累！Tim只是淡淡的回答了一句，人生不是只為了生活，而是一種責任！👊
懷抱著不同理想卻有著相同方向的兩人，就這樣在台灣不期而遇，彷彿一切早已安排好，一種跨越他鄉遇故知的革命情感就此萌發，從到廠商洽詢到口味調節，從基本架構到公司成立，從店面尋找到掛牌營業，其中重重困難在理想的堅持下都視而不見。在台灣，異國料理很多元，而東南亞地區比較被熟知的就屬泰式料理，今天，南洋王將顛覆眾人對東南亞料理的認知跟想像，讓味覺重新定位，將想像無限發揮，我們是～最道地的馬來西亞料理～南洋王～
而我們的夢想即將在4/17開始展開，期待大家都來品嚐我們最道地的馬來西亞料理🍱
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而我們的夢想即將在4/17開始展開，期待大家都來品嚐我們最道地的馬來西亞料理🍱
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